Herzlichen Glückwunsch an Gerlinde Baumgärtner
 zum
FLEISCH-SOMMELIER

Gerlinde Baumgärtner hat innerhalb kurzer Zeit den sehr anspruchsvollen Kurs, in der Fleischerschule Augsburg, erfolgreich gemeistert und trägt nun als 6. Frau deutschlandweit und ERSTE Frau in Baden-Württemberg den Titel "Fleisch-Sommelier".
Wir gratulieren ihr herzlich und freuen uns sehr, dass sie uns täglich mit neuen Ideen und erweitertem Fachwissen bereichert.

Genuss mit Vertrauen

Wir arbeiten nachhaltig und verarbeiten nur beste Rohstoffe.
Unsere Rohstoffe werden regelmäßig mit strengen Qualitätskontrollen geprüft.
Es liegt uns sehr am Herzen, unsere Kunden mit hochwertigen Produkten, zu verwöhnen!

Bezugsquellen

Wir leben die Regionalität, denn unsere Schlachttiere beziehen wir ausschließlich von heimischen Bauernhöfen und sorgen damit für eine gesicherte Herkunft. Es ist uns sehr wichtig, unsere Bauern persönlich zu kennen, und zu wissen, wie deren Tiere gehalten werden und welches Futter sie bekommen. Eigene Schlachtung und tägliche Produktion garantieren Ihnen gleich bleibende hochwertige Qualität, Frische und Geschmack. Wir wissen immer wo Ihr Fleisch herkommt, denn eine durchgängige Rückverfolgbarkeit ist bei uns jederzeit garantiert.

UNSERE SCHLACHTTIERLIEFERANTEN DIESE WOCHE:

• B. Baumetz, Liebenreute
• JVA, Bettenreute
• Felix GbR, Roggenbeuren
• J. Roth, Riedhausen